食べるのを嫌がるときはどうする?

「最近、食事を嫌がるようになりました。」
「一口も食べたがらない日があります。」
「無理にでも食べてもらった方がいいのでしょうか?」

嚥下障害がある方では、「食べること」を嫌がるようになることがあります。

ご家族は、「食べないと体力が落ちてしまう。」「栄養不足になってしまう。」と心配になります。

しかし、無理に食べさせようとすると、かえって食事が苦痛な時間になってしまうことがあります。

まずは、「なぜ食べたくないのか」という原因を考えることが大切です。

この記事では、食事を嫌がる主な理由と、家族ができる対応について解説します。


食べたくない理由は一つではない

「わがままだから食べない。」ということはほとんどありません。

食事を嫌がる背景には、さまざまな理由があります。

例えば、

  • 飲み込むのが怖い
  • むせるのが不安
  • 食事で疲れてしまう
  • 食欲がない
  • 口の中やのどが痛い
  • 食事がおいしく感じない
  • 気分が落ち込んでいる

など、身体的・精神的な要因が関係していることがあります。


飲み込むことへの恐怖

以前、食事中に激しくむせたり、苦しい思いをしたりすると、

「また同じことが起きるのでは。」という不安から、食べること自体を避けるようになることがあります。

これは珍しいことではありません。

まずは、安心して食べられる環境を整えることが大切です。


無理に食べさせない

「あと一口だけ。」「全部食べよう。」という声かけは、

励ましのつもりでも、本人には大きなプレッシャーになることがあります。

無理に食べさせると、食事への苦手意識が強くなってしまうこともあります。

まずは、食べられる量から始めましょう。


食べやすいものを選ぶ

食形態が合っていないと、食事が負担になります。

例えば、

  • やわらかい料理
  • のどごしのよい料理
  • 本人が好きな食べ物

など、飲み込みやすく、食べたいと思える食事を選ぶことも大切です。


疲れていない時間に食べる

食事は意外と体力を使います。

疲れている時間帯では、飲み込みの機能も低下しやすくなります。

比較的元気な時間を選んで食事をすると、食べやすくなることがあります。


少量ずつ提供する

食事が多すぎると、見ただけで食欲がなくなることがあります。

最初は少なめに盛り付け、食べられたら追加する方法もおすすめです。

「全部食べられた。」という達成感が自信につながります。


楽しい食事の雰囲気を作る

食事が「訓練」になってしまうと、食べることが嫌になってしまいます。

家族と一緒に食卓を囲み、季節の話や好きな話題を楽しみながら食べることも、

食欲を引き出すきっかけになります。

ただし、口の中に食べ物があるときの会話は控え、飲み込んでから話すようにしましょう。


病気が隠れていることもある

急に食べなくなった場合は、病気が原因のこともあります。

例えば、

  • 誤嚥性肺炎
  • 発熱
  • 口内炎
  • 歯の痛み
  • 便秘
  • 薬の副作用

などです。

食欲低下が続く場合は、医療機関を受診しましょう。


栄養不足にならないよう工夫する

十分な量が食べられない場合は、

  • 間食を活用する
  • 栄養補助食品を利用する
  • 一回量を減らして回数を増やす

などの工夫が役立つことがあります。

管理栄養士へ相談することもおすすめです。


家族だけで抱え込まない

「どうしたら食べてくれるのか分からない。」と悩むご家族は少なくありません。

食事量が減ってきたときは、医師や言語聴覚士、管理栄養士へ相談しましょう。

食形態や食べ方を見直すことで、食べやすくなる場合があります。


まとめ

食べるのを嫌がるときは、「食べたくない理由」を考えることが何より大切です。

無理に食べさせるのではなく、

  • 飲み込みやすい食事を選ぶ
  • 少量ずつ提供する
  • 疲れていない時間に食べる
  • 楽しい雰囲気で食事をする

などの工夫をしてみましょう。

また、急に食べなくなった場合や、体重減少が続く場合は、病気が隠れていることもあります。

一人で悩まず、医師や言語聴覚士、管理栄養士などの専門職へ相談し、

安全に「食べる楽しみ」を続けられる方法を一緒に考えていきましょう。

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